Paasmenu – verkrijgbaar 02/04-03/04-04/04-05/04/2021 – € 65/pp (incl. Fles BRU 75cl.)

ALLE GERECHTEN ZIJN OOK AFZONDERLIJK TE BESTELLEN

BESTELLEN KAN TOT DONDERDAG 01/04 16U, ENKEL VIA MAIL

Bestellingen:

Bestellen kan enkel via mail info@fransyvonne.be
Gelieve niet vergeten het uur van afhaal en telefoonnummer te vermelden.

U bestelling staat genoteerd, na ontvangst van onze bevestigingsmail!
Betalen kan ter plaatse en dit enkel met Bancontact.

Afhalen kan tussen 15h00 en 18h00

Afhaaladres: Ferdinand Maesstraat 54 – 2550 Waarloos

onze menu’s kan je eventueel uitbreiden met:

Aperoboxen € 35/2pers incl fles cava of 1 flesje gin f&y p.p met tonic en botanicals
Fles cava € 15
fles huiswijn € 12

Smakelijk!

Frans & Yvonne

MENU

CARPACCIO VAN ST.JACOBSVRUCHT & WITTE ASPERGES-CrèME D’ISIGNY-KRUIDENOLIE-ROOMSE KERVEL

€ 20

Of

ASPERGES à LA FLAMANDE

€ 16

Of

LAUWWARME LANGOUSTINES-SALADE VAN ASPERGES-ALGENTOAST-WATERKERS

€ 23

*****

ASPERGESOEP-GEROOKTE ZALM-BASILICUMOLIE

€ 8

*****

KALFSRIB-EYE – BROCCOLINI-GRAANMOSTERDSAUS-AARDAPPELGRATIN

€ 26

Of

ZEEWOLFFILET-ASPERGES-DASLOOKMOUSSELINE-BRANDADE

€ 29

Of

PIEPKUIKEN-DRAGONSAUS-GEBRANDE GROENE ASPERGES-ROZEMARIJNAARDAPPELTJES

€ 25

*****

SABLE-CITROEN MERINGUE- FRAMBOZENCOULIS-RODE VRUCHTEN

€ 10

Prijs per persoon €65,00


Aperoboxen

Frans’ ’koeskis’ - warm - per 2 personen

2 x mini videe met vol au vent van mechelse koekoek
2 x bladerdeeghapje met Butcher’s bolognaise
2 x traaggegaarde shortrib – homemade BBQ-saus
1 x mini camembert “ to share” – kruidige focaccia

Yvonne’s ‘bruscettas’ - koud - per 2 personen - geserveerd met grissini en 2 dipsausjes

2 x vitello tonato ‘Butcher’s style’
2 x gerookte zalm – hazelnootolie – roze peper
2 x carpaccio van gerookte ‘Holstein‘ – gepekelde groentjes – ‘deep smoke’ vinaigrette
Tartaar van Piemontese rund – parmesaan – truffelolie

(incl. fles cava of 1 flesje gin F&Y pp met tonic en botanicals)