Bestellingen:

Bestellen kan enkel via mail info@fransyvonne.be
Gelieve niet vergeten het uur van afhaal en telefoonnummer te vermelden.

U bestelling staat genoteerd, na ontvangst van onze bevestigingsmail!
Betalen kan ter plaatse en dit enkel met Bancontact.

Afhalen kan 12/02, 13/02 en 14/02 tussen 15h00 en 18h00

Afhaaladres: Ferdinand Maesstraat 54 – 2550 Waarloos

onze menu’s kan je eventueel uitbreiden met:

aperoboxen € 35/2pers incl fles cava of 1 flesje gin f&y p.p met tonic en botanicals
Fles cava € 15
fles huiswijn € 12

Smakelijk!

Frans & Yvonne

MENU

Gerookte eendenborst – vijgensalade – granaatappel – balsamicocrème ‘F&Y style’

€ 20

Of

Traag gegaard buikspek – Oosterse marinade – crème van zoete aardappel

€ 18

Of

Surf&Turf van gerookte paling en ganzenlever – structuren van rode biet

€ 22

*****

Kreeftensoep – whiskyroom – bruschetta – rouille

€ 12

*****

Kalfsoester – fine Champagne – geflambeerde shii-takes – verse mini kroketjes

€ 29

Of

Skreifilet – dijonaise – gebrande venkel – peterselie aardappelen

€ 30

Of

Speenvarkenfilet – paprikacoulis – spekboontjes – Mediterraanse aardappelgratin

€ 27

*****

Bavarois ‘framboos & citroen’ – amandelbiscuit – rood fruit

€ 10

Prijs per persoon €65,00

Onze valentijnsmenu is verkrijgbaar op vrijdag 12/02, zaterdag 13/02 en zondag 14/02

Betellen kan tem donderdag 09/02

19:00u


Aperoboxen

Frans’ ’koeskis’ - warm - per 2 personen

2 x mini videe met vol au vent van mechelse koekoek
2 x bladerdeeghapje met Butcher’s bolognaise
2 x traaggegaarde shortrib – homemade BBQ-saus
1 x mini camembert “ to share” – kruidige focaccia

Yvonne’s ‘bruscettas’ - koud - per 2 personen - geserveerd met grissini en 2 dipsausjes

2 x vitello tonato ‘Butcher’s style’
2 x gerookte zalm – hazelnootolie – roze peper
2 x carpaccio van gerookte ‘Holstein‘ – gepekelde groentjes – ‘deep smoke’ vinaigrette
Tartaar van Piemontese rund – parmesaan – truffelolie

(incl. fles cava of 1 flesje gin F&Y pp met tonic en botanicals)